Don Rừng Đủ Món

Thịt Don rừng

Don loài động vật gặm nhấm thuộc họ Nhím. Loài này phân bố ở Trung Quốc, Ấn Độ, Lào, Malaysia, Myanma, Thái Lan và Việt Nam. Don là động vật ăn đêm, thường gặp ở các khu rừng tại vùng núi nhiệt đới và cận nhiệt đới. Mỗi hang don thường có 3 cá thể. Don mẹ thường sinh 2 lứa mỗi năm sau thời gian mang thai khoảng 100 ngày đến 110 ngày, mỗi lứa một con. Thịt don mang lại hương vị đặc biệt của núi rừng, thơm và lạ miệng, là 1 trong những món ăn đặc sản được thực khách ưa thích.

Các món làm từ don rừng

Don hấp nguyên con

Don thui rơm

Don dựa mậm

Don nấu lá đắng nghệ an

Mâm tiệc chuyên về don

Tiết canh don

Các Tiệc chuyên đề Don

Tiệc don đủ món tại ban tuyên giáo trung ương

Tiệc don đủ món tại đốc ngữ – ba đình – hà nội

Tiệc don đủ món tại Viện Năng Lượng – số 6 tôn thất tùng, đống đa, hà nội

Tiệc don đủ món tại khu đô thị đại kim – hoàng mai – hà nội