Cầy hương là gì
Nhắc đến cầy hương ( hay còn gọi là chồn hương) không chỉ có thế ,những món ăn được chế biến từ thịt cầy hương đều là những đặc sản có giá trị dinh dưỡng rất cao và giàu chất đạm, ít béo. Vì thế mà thịt cầy hương được rất nhiều dân sành ẩm thực “ săn đón ”. Đặc biệt, thịt Cầy hương đang là món ăn đặc sản trong các nhà hàng khách sạn, có giá rất cao.
Thịt cầy hương được rất nhiều dân sành ẩm thực “ săn đón ”.
Cầy hương là một loài động vật móng vuốt có dòng họ với báo, chỉ khác với các loài động vật khác là cầy hương chuyên ăn trái cây rừng và xác của động vật. Cầy hương chỉ ăn các loại trái cây rừng đã chín, đặc biệt bọn chúng vo cùng thích thú với chuối chín. Thịt Cầy hương mềm, thơm, ngọt và ngon, cùng da và xương được dùng như một vị thuốc y học cổ truyền.
Các món được làm từ thịt cầy hương
Cầy hương hấp nguyên con
Thịt cầy hương hấp
Canh xương cầy hương om khoai sọ
Cầy hương thui
Canh lá đắng
Lòng dồi cầy hương
Cầy hương nấu dựa mận
Các Tiệc chuyên đề cầy hương
Tiệc cầy hương tại đường 422 tân hội – đan phượng – hà nội
Phục vụ 2 mâm tiệc chuyên đề cầy hương cho khách tại 39 văn cao – hà nội
2. Phục vụ tiệc chuyên đề cầy hương cho khách tại Tứ Liên – Tây Hồ – Hà Nội
Quý khách đặt thực đơn 10.000.000đ/1 mâm 6
Menu chuyên đề cầy hương tại Tứ Liên – Tây Hồ – Hà Nội
1. Cầy hương hấp
2. Dựa mận tiết kèm bánh mỳ
3. Dồi gan
4. Salad cà chua dưa chuột
5. Khoai lệ phố chiên
6. Lặc lè luộc chấm muối vừng
7. Nộm cổ tiến vua bóp tai heo
8. Bọc xôi kèm xôi hoàng phố
9. Bún
10. Tráng miệng Bưởi hồng da xanh
Hình ảnh chuyên đề cầy hương tại Tứ Liên – Tây Hồ – Hà Nội
Phục vụ tiệc chuyên đề cầy hương cho khách tại Văn Quán – Hà Đông – Hà Nội
Quý khách đặt thực đơn 9.000.000đ/1 mâm 6
Menu chuyên đề cầy hương tại Văn Quán – Hà Đông – Hà Nội
1. Cầy hương hấp
2. Lòng dồi
3. Canh khoai sọ om xương
4. Khoai lệ phố chiên
5. Rau bò khai xào tỏi
6. Bún
7. Cầy bọc xôi kèm xôi xéo
8. Tráng miệng Bưởi hồng da xanh
Hình ảnh chuyên đề cầy hương tại Văn Quán – Hà Đông – Hà Nội
Phục vụ tiệc chuyên đề cầy hương tại Lê Trọng Tấn – Thanh Xuân – Hà Nội
Quý khách đặt thực đơn 10.000.000đ/1 mâm 6
Menu chuyên đề cầy hương tại Lê Trọng Tấn – Thanh Xuân – Hà Nội
1. Cầy hương hấp
2. Lòng dồi
3. Dựa mận tiết kèm bánh mỳ
4. Gỏi tiến vua bóp thăn lợn
5. Salad cà chua dưa chuột
6. Củ quả luộc chấm muối vừng
7. Canh khoai kèm bún
8. Bọc xôi kèm xôi hoàng phố
7. Củ quả luộc chấm muối vừng
8. Tráng miệng nho ngón tay
Hình ảnh chuyên đề cầy hương tại Lê Trọng Tấn – Thanh Xuân – Hà Nội
Phục vụ tiệc chuyên đề cầy hương tại Viện Năng Lượng – Tôn Thất Tùng – Đống Đa – Hà Nội
Quý khách đặt thực đơn 9.000.000đ/1 mâm 6
Menu chuyên đề cầy hương tại Viện Năng Lượng – Tôn Thất Tùng – Đống Đa – Hà Nội
1. Cầy hấp
2. Lòng dồi
3. Dựa mận tiết kèm bánh mỳ
4. Canh khoai kèm bún
5. Bọc xôi kèm xôi hoàng phố
6. Củ quả luộc chấm muối vừng
7. Tráng miệng kem Caramen
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.